Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile
Hotel Vianen-Utrecht
Kontakt

Mittagessen

Eine leckere Krokette, einen Bouncer oder einen Salat? Genießen Sie ein leckeres Mittagessen in unserem Restaurant. Die Mittagsgerichte sind zwischen 11 Uhr und 17 Uhr erhältlich. Bitte beachten Sie: Die in unserem Restaurant servierten Gerichte können leicht von der online angezeigten Speisekarte abweichen. Die Verfügbarkeit kann je nach saisonalen Zutaten und täglichen Vorbereitungen variieren.

Mittagsgerichte

Mittagsgerichte

Mittagessen

  • Hamburger

    Beefburger (200 gr.) | Brioche-Brötchen | Kopfsalat | Tomate | Cheddar-Käse | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Trüffel-Mayonnaise | im Ofen gebackene Wedges | Cajun-Gewürz-Joghurt-Dip

  • Veggie-Burger Ⓥ. *

    Marinierter Hähnchenspieß (160gr.) | Satay-Sauce | Atjar | süß-saure Gurke | Cassave Chips Twister Fries | Mayonnaise

    * Vegetarier

  • Satay

    Zwei marinierte Hähnchenspieße | grüne Bohnen verts | Cassave Chips | Seroendeng | roter Paprika

  • ''Uitsmijter'' carpaccio

    Schwarzbrot | gemischter Salat | dünn geschnittener Lendenbraten | Pinienkerne | Käsespäne | Tomate | Kräuterdressing | 3 Spiegeleier

  • ''Uitsmijter'' Vijfheerenlanden

    Schwarzbrot | Schinken | ''Utregse“ alter Käse | gebratener Speck | 3 Spiegeleier

  • ''Uitsmijter'' Schinken

    Maisbrot | Senfbutter | Rucola | Honingmosterd | gebratener Schinken | 3 Spiegeleier

  • Omelette Toskana

    Tomate | Mozzarella | Frühlingszwiebel | Blattspinat | Pesto

  • Kroketten

    Zwei Valk Kroketten | Brot | Sahnebutter | Senf

    * auch vegetarisch zu bestellen

  • Vegetarisches Mittagessen Ⓥ *

    Gemüsebitterkugel-Sandwich | Königspilz-Yakitori | Pilzsuppe | altes Käsesandwich

    * Vegetarier

  • Sushi und Sashimi

    Uramaki Beeftataki | Avocado | Mango | Trüffelmayonnaise | Unagisauce | Frischkäse | 2 Stück

    Lachs & Thunfisch Sashimi | Wakame | Ingwer | Wasabi Sojasauce

    Shrimps in japanischem Paniermehl

  • Sushi Beeftataki & Garnelen

    - Uramaki Beeftataki | Avocado | Mango | Trüffelmayonnaise | Unagisauce | Frischkäse | 4 Stück

    - Uramaki-Garnelen | Mango | Frischkäse-Srirachamayonnaise | 4 Stück

  • Sushi-Lachs & knuspriger Thunfisch

    - Knuspriger Thunfisch | knuspriger Sushi-Reis | japanische Mayo | Furikake 4 Stück

    - Uramaki-Lachs | Mango | Frischkäse | Japanische Mayo | 4 Stück

  • Seezunge zum Mittagessen

    (300 gr.) | Pommes frites | frischer Salat | Remouladensauce

  • Viaanse Mittagessen

    Krabbenkroketten mit Mosterdmayonnaise und Brot | kleine Tasse Hummersuppe | gebratener Fisch mit Remouladensauce | frischer Salat

  • Bentobox

    Thai-Hühnchen-Sandwich | Gyoza Peking-Ente | Yakitori-Spieße | Nudeln mit knusprigem Huhn

  • 12.00 Uhr

    Spiegelei mit Carpaccio | Brötchen bitterbal | Ceasar Salade zalm | Tomatensuppe

Die oben genannten Mittagsgerichte sind zwischen 11.00 und 17.00 Uhr erhältlich

Sandwiches

Sandwiches

Sandwiches

  • Italienisches Brötchen

    Carpaccio vom Rind | gemischter Salat | Pesto-Sauce | Käsespäne | Tomaten | Oliven | Pinienkerne | Trüffel-Mayonnaise

  • Sauerteigbrot Ⓥ *

    Sandwich | Frischkäse | gemischter Salat | Rote Bete | Fetakäse | Avocado | Olivenstreusel

    * Vegetarier

  • Pane Caldo

    Italienisches Brötchen aus dem Ofen | Käse | Tomate | Salami | Schinken | Mozzarella | Kräuterdressing

  • Räucherlachs

    Weizenbrötchen | Räucherlachs | Cocktailsauce | rote Zwiebel | Meerfenchel

  • Gegrilltes Sandwich

    Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Srirachamayonaise und Krokante

  • Rindfleisch-Sandwiches

    Brioche langsam gegartes Rindfleisch | Wrap Carpaccio | geräucherte Rinderlende

Die oben genannten Mittagsgerichte sind zwischen 11.00 und 17.00 Uhr erhältlich

Salate

Salate

Salate

  • Caesar-Salat

    Gemischter Salat | kleiner Edelstein | Käsespäne | Caesar-Dressing | gekochtes Ei | knuspriger Speck | nach Wahl: gebratenes Hähnchen, geräucherter Lachs oder frittierte Garnelen

  • Salat Ziegenkäse Ⓥ *

    Lauwarmer Ziegenkäse | gemischter Salat | Tomate | Walnüsse | Avocado | Granatapfelkerne | Honig-Senf-Dressing | Schweine

    * Vegetarier

  • Rindfleischsalat

    Gemischter Salat | Edamame-Bohnen | Rote Zwiebel | Granatapfelkerne | Avocado | Marinierte Gurke | Yakiniku-Dressing

  • Sashimi-Salat

    Lachs- und Thunfisch-Sashimi | süß-saure Gurke | Eisbergsalat | gemischter Salat | Wakame | Sesam-Dressing | japanische Mayo | Furikake

Alle Salate werden mit Toast und Butter serviert.