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A la carte

Ein leckeres Essen ist ein Vorteil in unserem gemütlichen Hotel & Restaurant. Immer ein kulinarisches Meisterwerk zum Schlemmen!

Kalte Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Das Küchenteam bereitet für Sie die leckersten Vorspeisen zu
  • Vianen-Verkostung

    16,50

    Räucherlachs und Räucheraal | Carpaccio mit gehobeltem Käse | Parmaschinken mit Melone | Holländische Krabben mit Cocktailsoße | frittierte Garnelen mit pikanter Soße

  • Tatar

    10,75

    Rohes fein geschnittenes Tatar | Gurke | Zwiebel | Kapern | pochiertes Eigelb | Croûtons | Pommes frites | Trüffelmayonnaise

  • Gebräucherte Ente

    11,50

    Süßsaure Soße | marinierter Kürbis | grüner Spargel | Gurke | Sojasprossen-Creme

  • Sashimi

    12,50

    Lachs | Thunfisch | Jakobsmuschel | frittierte Garnelen | japanische Mayonnaise | Ingwer | Wakame | Sojasoße | Wasabi

  • Räucherlachs

    11,50

    Quinoa-Rote-Bete-Salat | Little-Gem-Salat | Senf-Dill-Dressing | Zwiebelringe | Gurke | frittierte Kapern

  • Lauwarmes Black Angus Rinderfilet

    12,50

    Kurz auf dem Grill gebacken | Sushi-Reis | grüner Spargel | Sojasprossen | Knoblauch | orientalische Soße | knusprige Tempuraflocken

  • Carpaccio Grande

    11,50

    Carpaccio von der Rinderlende | gemischter Salat | Oliven | Cherrytomate | Pinienkernen | gehobelter alter Käse | Dressing nach Wahl; Kräuterdressing, Trüffeldressing oder eine frische Mayonnaise

  • Cocktail Hollandaise

    11,50

    Mittelgroße holländische Krabben | Cocktailsoße | Krabbenkrokettchen

  • Kombination

    12,50

    Lachs-Sashimi | Wakame | Wasabi | japanische Mayonnaise | Rinderfilet Tataki | Sushi-Reist | knusprige Tempuraflocken | thailändische Currysuppe | Gemüse | Huhn

  • Parmaschinken

    11,50

    Parmaschinken | gehobelter Ziegenkäse mit blauem Schimmel | Melone | Balsamicoessig

  • Stangenbrot Kräuterbutter

    5,50

    Stangenbrot | Kräuterbutter

  • Quinoa-Salat *

    Quinoa | Feta | Paprika | Frühlingszwiebel | Rosinen | Kichererbsen| weißer Balsamico-Essig

    * Vegetarier
  • Ziegenkäse-Salat *

    Gemischter Salat | Ziegenkäse aus dem Ofen | Feigen | Apfel | Wallnüsse | Honig-Feigen-Dressing

    * Vegetarier
  • Delfts Blauw-Salat *

    Baby-Spinat | “Delfts Blauw” Ziegenkäse | Pistazien | Feigen | Granatapfel | Rotkohl | rote Zwiebel | Balsamico-Dressing

    * Vegetarier

Zu allen Vorspeisen servieren wir Toastbrot und Butter. Glutenfrei, salzfrei oder sonstige Diätwünsche? Sprechen Sie bitte unsere Restaurantmitarbeiter an. Somit können sie Ihre Wünsche an die Küche weiterleiten. 

Suppen

Suppen

Suppen, zubereitet mit eigenen frischen Zutaten
  • Champignonsuppe

    5,50

    Cremige Suppe | Champignons | Sahne

  • Tomatensuppe von Roma-Tomaten

    5,50

    Tomatensuppe | Klößchen | Sahne

  • Miso-Suppe

    6,50

    Geröstetes Huhn | Nudeln | Wakame | Gemüse

  • Thailändische rote Currysuppe

    6,00

    Knuspriges Huhn | Sojasprossen | Frühlingszwiebel

  • Zwiebelsuppe *

    5,50

    Zwiebelsuppe | Käsebrötchen

    * Vegetarier
  • Hühnersuppe

    5,50

    Hühnerfleisch | Porree | Fadennudeln

  • Krebssuppe

    7,00

    Flusskrebsschwänze | Kognak | Sahne

  • ''Kürbis'' Suppe *

    Tomaten | Kürbis | Sahne | Dinkelbrot | gesalzene Butter

    * Vegetarier

Zu allen Suppen servieren wir Stangenbrot.
Glutenfrei, salzfrei oder sonstige Diätwünsche? Sprechen Sie bitte unsere Restaurantmitarbeiter an. Somit können sie Ihre Wünsche an die Küche weiterleiten.

 

Warme vorspeisen

Warme vorspeisen

Eine warme Begrüßung zu Beginn Ihres kulinarischen Abends
  • Seeländische Muscheln

    9,25

    Gebackene Muscheln | Kräuter | roter Zwiebel | Porree | Stangenbrot | Kräuterbutter

  • Jakobsmuscheln

    9,75

    Jakobsmuscheln | Pancetta | Karotten-Petersilie-Creme | Tomatenschaum | Old-Amsterdam-Käsekrokant

  • Gamba Spiesschen

    9,75

    Garnelenspießchen | pikante koreanische Salsa

  • Fungi Brindisi

    9,75

    Gebackene Champignons | Schinken | italienische Kräuter | Toastbrot | Kräuterbutter
    vegetarische Variante mit Paprikawürfeln

  • Curry Gambas

    9,75

    Gambas | grünes Curry | Mango | schwarzen Bohnen | Basmati-Reis

  • Escargots

    9,25

    Gratinierte Weinbergschnecken | Kräuterbutter | Stangenbrot

Fleisgerichte

Fleisgerichte

Unsere Chefköche machen aus jedem Hauptgericht ein kulinarisches Erlebnis
  • Ribeye-Steak IBP

    24,50

    Getreide-gefüttert | Steaksauce | Roseval-Kartoffeln

  • Tournedos ''Provence''

    24,00

    Rinderfilet (210 Gramm) | Trüffelpolenta | Rotweinsoße
    Kleine Portion (160 Gramm) € 19.50

  • Chateaubriand nach Japanischer Art

    44,50

    Doppeltes Filetsteak | gewoktes Gemüse | frittiertes Sushi | Sesamsoße

  • Trio vom Kalb

    21,50

    Kalbsfilet | Kalbsmilch | Kalbsschulterfilet | geräuchertes Knollensellerie-Püree | geräuchertes Olivenöl | Rotweinsoße

  • Schweinefilet ''Fromage''

    17,50

    Schweinefiletmedaillons umwickelt mit Pancetta | Roquefortsoße | Kräuteröl | Bandnudeln

  • Surf & Turf

    23,50

    Kalbsfilet | kurz gebackenes Thunfisch-Tatar | Pancetta | Teriyaki-Salsa

  • Mixed Grill

    21,50

    Kalbsfilet | Lammfiletsteak | Hähnchenbrustfilet | Schweinefiletmedaillon | Pfeffersoße

  • Schnitzel oder Cordon Bleu

    16,50

    Soße nach Wahl | Sahne-, Pfeffer-, Stroganoff- oder Käsesoße

  • Gewoktes Huhn

    18,50

    Hühnerkeulen | pfannengerührtes Gemüse | Nudeln | schwarze Pfeffersoße | Krabbenchips

  • Sossen

    2,00

    Champignonrahmsoße | Stroganoffsoße | Pfeffersoße | Satésoße | Rotweinsoße | Käsesoße | Sauce béarnaise | Weißweinsoße

  • Beilagen

    2,50

    Gebackene Champignons | gebackene Zwiebeln | Portion Speck | Mexikanische Garnitur
    Alle Beilagen werden mit Kräuterbutter serviert.

Alle Hauptgerichte werden serviert mit Saisongemüse, Pommes frites und Bratkartoffeln. Sie können eines der oben aufgeführten Gerichte auch mit Sahne-, Stroganoff-, Pfeffersoße oder mit einer der oben aufgelisteten Soßen kombinieren.

Fischgerichte

Fischgerichte

Abwechslungsreiche Fischgerichte, für jeden Geschmack
  • Seezunge Meunière

    32,50

    Mittelgroße Seezunge | Butter | Zitrone | Petersilie

    Picasso-Garnitur dazu € 5.50

  • Kleine Seezunge

    19,50

    Drei kleine Seezungen | Weißweinsoße | Fruchtsalsa
    Kleine Portion (2 Stück) € 16.50

  • Lachs

    19,50

    Gegrillt | mit Szechuan-Pfeffer gewürzt | Frühlingsrolle mit Krabbenfüllung | Sojasprossen | Frühlingszwiebeln| Mini-Shiitake

  • Glattbuttfilet

    22,50

    Rote Beete | geräuchertes Knollenselleriepüree | Schalotten-Soße

  • Heilbutt

    22,50

    Limonen-Beurre-Blanc | süßsaurer Fenchelsalat | Sashimi

Unsere Fische beziehen wir von Thyme Thiele, unserem sachverständigen Fischlieferanten in IJmuiden. Die Liebe zu seinen Produkten, seine Erkenntnisse bezüglich der Fischerei und die Zusammenarbeit über Jahre mit unserem Chefkoch hat uns dazu veranlasst, die folgenden Gerichte in die Speisekarte aufzunehmen.

Vegetarische gerichte

Vegetarische gerichte

Für den Vegetarier gibt es bei uns auch reichlich Auswahl
  • Trüffel-Risotto *

    Pochiertes Freilandei | Trüffelkäse | Gemüserolle

    * Vegetarier
  • Gnocchi *

    Rucola | Gemüse-Ratatouille | Sahne | gehobelter Ziegenkäse | gemischte Nüsse

    * Vegetarier
  • Thailändisches Gemüsecurry *

    Gemüse | Pilze | Bimi | Basmati-Reis

    * Vegetarier

Auf Wunsch servieren wir zu unseren Hauptgerichten Reis, Kartoffelpüree oder gekochte Kartöffelchen statt Bratkartoffeln und Pommes frites. Für extra Gemüse sprechen Sie bitte auch unsere Restaurantmitarbeiter an.

Kindermenü

Kindermenü

Kindermenü
  • Toekie Tek

    Krokette mit Fleischfüllung | frittierte Hackfleischröllchen | zwei Chicken-Nuggets | Pommes frites

  • Ijsbrands favorit

    6 Fischstäbchen | Pommes frites

  • Kling Kling Krokette

    Urholländische Krokette | Pommes frites

  • Gebackener Lachs

    Kleines Lachssteak | Kartoffelpüree

  • Sjaan's Italienischer Traum

    Pasta Bolognese | Ketchup | geriebener Käse

  • Govert's Traum

    frittierte Hackfleischrolle | Pommes frites | Mayonnaise

  • Kenny's Toolbox

    Fröhlicher Eisbecher (zum Mitnehmen) | Erdbeereneis | Vanilleeis | Schlagsahne

Kenny hat während seiner Abenteuer ganz schön viel gesehen; deswegen hat er die Gerichte nach seinen Freunden und Abenteuern in fremden Ländern genannt hat. Wenn du Bratkartoffeln lieber magst als Pommes frites: überhaupt kein Problem.  
Kindermenü, einschl. "Dubbelfris" (Wasser mit Fruchtgeschmack) und Eis                                              € 10.00

 

Nachspeisen

Nachspeisen

Unsere Nachspeisen bilden den perfekten Abschluss eines schönen kulinarischen Abends
  • Strawberry Picknick

    7,00

    Bavarois | Pannacotta | Erdbeeren | Schlagsahne | Vanilleeis

  • Stolz auf Holland

    7,50

    Erdbeeren | Vanilleeis | Mandel Magnum | Schlagsahne

  • Treasure Island

    7,00

    indonesischer Kuchen | Bananen-Crème-brûlée | Bananeneis | Pisang-Ambon-Sahne

  • Zitronen-Käsekuchen

    7,00

    Käsekuchen | Bastogne-Eis | Schlagsahne

  • Brownie

    7,50

    Warm | Vanilleeis | Karamellsoße | "Hangop" (Buttermilchspeise)

  • Tropical Dream

    7,00

    Mango | Mango-Sorbet | Himbeer-Pannacotta | Schlagsahne

  • Chocolate Tart

    6,00

    Stück “Chocolate Heaven” | Vanilleeis | Karamell

  • Dame Blanche

    6,00

    Vanilleeis | Schokoladensoße | Schlagsahne

  • Käseplatte

    9,50

    5 Sorten Käse* | Sirup | Feigenmarmelade | Kletzenbrot | Walnuss

    *Alter Bauernkäse | Trüffelkäse | Petit Livarot | Blackstick Bleu | St. Bernardus

  • Kenny's Toolbox

    3,00

    Fröhlicher Eisbecher (zum Mitnehmen) | Erdbeer- und Vanilleeis | Schlagsahne

Unseren Gästen mit einer Gluten-, Laktosenintoleranz, bzw. Erdnussallergie servieren wir gerne ein  Sorbet

Kaffee-specials

Kaffee-specials

Mehrere Kaffee-Specials
  • Baileys Coffee

    5,90

    Kaffee | Baileys | Schlagsahne

  • Irish Coffee

    5,90

    Kaffee | irischer Whiskey | Zucker | Schlagsahne

  • Caffé Italiano

    5,90

    Kaffee | Amaretto | Schlagsahne

  • French Coffee

    5,90

    Kaffee | Grand Marnier | Schlagsahne

  • Rüdesheimer Kaffee

    5,90

    Kaffee | Asbach Uralt | Schlagsahne | Kugel Vanilleeis

  • Café Espagnol

    5,90

    Kaffee | Tia Maria | Schlagsahne

  • Almost finished

    6,25

    Kaffee | Kombination von Praline | Sahne-Eclair | Schokoladenbohnen | Schlagsahne | Gläschen Frangelico Likör

Weissweine

Weissweine

Weißweine
  • GRAN VINA SOL (CHARDONNAY) - MIQUEL TORRES

    23,50

    Legendärer Qualitätswein aus dem berühmten Weinhaus, das zum europäischen Weinmacher des Jahres ausgerufen wurde. Der Wein hat 6 Monate im Eichenfass gereift. Charaktervoller Chardonnay, schön weich im Geschmack und Abgang.

  • FRANSOLA (SAUVIGNON BLANC) - MIQUEL TORRES

    33,50

    Ein komplexer Wein mit intensiven verfeinerten Aromen von Nektarine und Maracuja. Holzgereift.

  • RÍAS BAIXAS (ALBARIÑO) - TERRAS GAUDA 'O ROSAL'

    30,50

    Terras Gauda ist einer der bedeutendsten Weinbetriebe im Herzen von Galizien. Im Mund ein sehr klassischer Stil, in der Nase eine Vielfalt an Aromen von Pfirsich, Apfel und Weintrauben.

  • BELONDRADE Y LURTON (VERDEJO) - DIDIER BELONDRADE

    39,50

    Einzigartiger Weißwein, gemacht von 100% Verdejo, vom bekannten Didier Belondrade. Die spezielle Reifung im Eichenholz während 10 Monate und in der Flasche während 6 Monate verleiht diesem Wein einen würzigen, vollen Geschmack und einen sehr langen, intensiven Abgang. Robert Parker schrieb: "Einer der besten trockenen spanischen Weine". Eigener Import

  • BRAMITO DEL CERVO (CHARDONNAY) - PIERO ANTINORI

    34,50

    Marquis Piero Antinori ist ein Begriff in der Weinszene und eine Garantie für Qualität. Dieser Wein ist der kleine Bruder des Cervaro-Weines und stammt vom berühmten Weingut um Castelli della Sala, der sich bestens für einen guten Chardonnay eignet. Die leichte Holzreifung bewirkt einen weichen, eleganten Geschmack mit feinen Vanilletönen und eine gute Balance.

  • ANGIMBE (INSOLIA) - CUSUMANO

    25,50

    Ein außerordentlicher weißer sizilianischer Wein der Sonderklasse mit elegantem, reinem, frischem Geschmack und langem Abgang. Dieser Wein wurde zum weißen süditalienischen Wein des Jahres gewählt.

  • PINOT GRIGIO (PINOT GRIGIO) - MARCO FELLUGA

    25,50

    Ein außerordentlicher weißer sizilianischer Wein der Sonderklasse mit elegantem, reinem, frischem Geschmack und langem Abgang. Dieser Wein wurde zum weißen süditalienischen Wein des Jahres gewählt.

  • SANCERRE BONNES BOUCHES (SAUVIGNON BLANC) - HENRI BOURGEOIS

    32,50

    Der bekannte Henri Bourgeois wurde auch "Monsieur Sancerre" genannt und mit diesem Wein macht er zweifellos seinem Namen Ehre. Der Wein hat ein typisches reiches Aroma von grünem Obst und Zitrus. Der Geschmack ist voll und konzentriert. Robert Parker gab diesem Wein 90 Punkte.

  • BARON DE L POUILLY FUMÉ (SAUVIGNON BLANC) - CHÂTEAU DU NOZET

    59,50

    Der wohl bekannteste Adlige in Frankreich Baron Patrick de Ladoucette macht hier seinen berühmten Baron de L. Speziell selektierte Weintrauben der allerbesten Weingüter verleihen dem Wein Raffinesse, Subtilität und eine enorme Komplexität, ein Erlebnis an sich! Baron de L ist schon seit Jahren einer der besten französischen Weißweine.

  • MEURSAULT (CHARDONNAY) - OLIVIER LAFLAIVE

    48,50

    Mit ihren vielen Weinproduzenten wird Meursault auch wohl die Hauptstadt des Weißweines genannt. Olivier Leflaive ist einer dieser Produzenten, die jedes Jahr wieder Weine der Spitzenklasse macht. Aromen von Haselnüssen und Mandeln prägen diesen lange im Holz gereiften Wein, dessen Geschmack fett und weich ist, so auch der lange Abgang. Robert Parker gab diesem Wein 90 Punkte.

  • CHASSAGNE MONTRACHET (CHARDONNAY) - LOUIS JADOT

    55,00

    Das bekannte Bourgogne Haus Louis Jadot baut an der Zukunft. Dieser raffinierte 'Le Montrachet' ist sehr kräftig und hat einen reichen Geschmack. Im Bukett Aromen von reifem weißem Obst und subtilen Vanilletönen durch Reifung im Eichenfass.

  • SAINT-VÉRAN (CHARDONNAY) - LOUIS JADOT

    32,50

    Saint-Véran ist eine kleine Gemeinde in der Mãconnais-Region. Komplexe Aromen von Zitrus, Akazie. Kräftiger, reifer Geschmack mit einem feinen, langen Abgang, außerdem kulinarisch sehr vielseitig.

  • PINOT BLANC RÉSERVE - DOMAINE FERNAND ENGEL

    22,50

    Diese berühmte Domäne Fernand Engel liegt im kleinen Dorf Rorschwihr. Die Ergebnisse der letzten Jahre sind erstaunlich: Weine, die der Inbegriff von Reinheit, Eleganz, Finesse und Balance sind. Seit einigen Jahren werden die Weine auf biodynamische Weise produziert

  • VIOGNIER VIGNE (VIOGNIER) - DOMAINE COTE Y CUILLERON

    32,50

    Geschmeidig und trocken, aber alles außer straff. Mildwürzig und frisch-bitter.

  • 1685 GRANDE CUVEE - (SAUVIGNON BLANC) - BOSCHENDAL

    27,50

    Aus dem schönen und vertrauten Stellenbosch-Weinbaugebiet stammt dieser hervorragende Wein. Neben Aroma von tropischem Obst und Limone lässt sich der Geschmack wegen der kurzen Holzreifung als cremig aber auch als ausgesprochen frisch umschreiben.

  • 1685 GRANDE CUVEE - (CHARDONNAY & PINOT NOIR) - BOSCHENDAL

    28,50

    Der meist exzentrische Wein aus dem Weinhaus Boschendal. Der Wein hat einen vollen Körper mit interessanter Komplexität, Länge und Struktur. Der Chardonnay hat Geschmacksreichtum und Rückgrat, während der Pinot Noir roten Obst und Eleganz bietet.

  • CHARDONNAY CARMEL VALLEY (CHARDONNAY) - BERNARDUS

    39,50

    Der niederländische Geschäftsmann Ben Pon wollte seinen Traum verwirklichen und kaufte 1989 ein Stück Land in Kalifornien, auf dem er seine Winzerei 'Bernardus Winery' gründete. Neben guten Rotweinen produziert er auch sehr gute Weißweine wie diesen holzgereiften Chardonnay. Der Wein riecht nach Akazie und tropischen Früchten, hat einen würzigen, vollen Geschmack und einen recht langen, angenehmen Abgang. Zu recht 'Hollands Glorie'!

  • SAUVIGNON BLANC 'GRIVA' (SAUVIGNON BLANC) - BERNARDUS

    35,00

    Zusätzlich zu den oben erwähnten 'oaked Chardonnay' bieten wir jetzt auch diesen sehr eleganten Sauvignon Blanc, einen Wein mit Finesse, feiner Säure und Tönen von Zitrus, wie 'Granny Smith' Apfel.

  • CHARDONNAY RESERVE (CHARDONNAY) - BODEGAS SALENTEIN

    26,50

    Bodegas Salentein wurde 1992 vom niederländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet. Die auffallende Bodega hat die Form eines Kreuzes, in dem die Weine 8 Meter unter Tage in einem amphitheater-ähnlichen Raum in Holzfässen reifen. In diesen, im Eichenholz gereiften, Weinen stecken 100% Chardonnay und sie haben Töne von Nüssen, Butter und Vanille.

  • TORRONTES FINCA LA COLONIA (TORRONTES) - BODEGAS NORTON

    23,50

    Aus dem Heimatland unserer heutigen niederländischen Königin stammt dieser Torrentes. Seit 1989 ist Bodegas Norton im Besitz der österreichischen Swarovski-Familie. Der Torrontes ist ein typisch argentinischer Weintraub mit dem ein Aroma von Rosen und Abrikosen, einen weichen, trockenen und angenehmen Geschmack bewirkt wird.

  • SAUVIGNON BLANC PREMIUM (SAUVIGNON BLANC) - SAINT CLAIR

    29,50

    Dieses bekannte Weingut ist im Besitz der Marnier-Lapostolle Familie (Grand Marnier), die auf Ihre Erfahrung und Kenntnisse zurückgreifen und sehr gute Weine produzieren. Von einer kurzen Holzreifung ist beim Semillon die Rede. Der Wein hat neben Aromen von süßen Gewürzen und Mandarinen einen mildwürzigen Geschmack

  • GRÜNER VELTLINER FASS 4 (GRUNER VELTLINER) - BERNARD OTT

    29,50

    Der exzentrische Weinmacher Bernard Ott macht auf völlig eigene Weise wunderbare charaktervolle Weine. Der Veltliner ist eine seiner Lieblingsweintrauben und das schmeckt man wenn man diesen biologisch erzeugten Wein trinkt. Eine sehr schöne grüngelbe Farbe, Töne von reifem weißem Obst, Anis und Tabak und ein mildwürziger eleganter Geschmack prägen diesen Wein.

  • RIESLING TROCKEN (RIESLING) - ROBERT WEIL

    32,50

    Die Weine von Weil gehören zur absoluten Spitzenklasse der deutschen Riesling Weine; auch dieser trockene Wein. Ein schönes elegantes Aroma von Nüssen und Honig, eine sehr schöner, voller Geschmack mit guten frischen Tönen, kurzgesagt: wunderbar!

Rote weine

Rote weine

Rote weine
  • UNA CEPA (TEMPRANILLO) - BODEGAS VALDUERO

    37,50

    Der Una Cepa (buchtstäblich 1 Weintraube) ist ein hervorragender Wein von 100% organischen Tempranillo alten Weinreben, ein Wein der 1 Jahr im Eichenfass reift. Er hat eine klare kirschrote Farbe, intensive Aromen von Zedernholz, Leder, Tabak und reifem rotem Obst mit einem klassischen, vollen, cremigen Geschmack. Mit Recht wurde er im Wine Advovate mit 92 Punkten bewertet. Eigener Import.

  • TINTO ROBLE TAGONIUS (3-TRAUBEN-MISCHUNG) - BODEGAS OVILO

    28,50

    Der Tinto roble ist eine perfekte Mischung aus Tempranillo, Merlot, Cabernet und Syrah. Sehr schöne Aromen von Kirschen, Himbeeren und Gewürzen in der Nase und ein voller Geschmack mit reifen Tanninen. Ausgezeichnet mit einem Preis/Qualität-Award und 90 Punkten von Robert Parker. Eigener Import.

  • GRAN CORONAS RESERVA (CABERNET SAUVIGNON) - MIQUEL TORRES

    26,50

    Tiefrote Farbe mit einem Aroma von Zedernholz, Leder und Cassis. Wegen der Holzreifung hat dieser Reserva einen Hauch von Vanille und einen kräftigen, vollen Geschmack.

  • SIGLO XX (3-TRAUBEN-MISCHUNG) - BODEGAS CRISTO DE LA VEGA

    21,50

    Um die sehr schöne Stadt Toledo in der La Mancha Region werden geschmeidige Rotweine wie dieser produziert. Der Siglo XX hat eine hellrot leuchtende Farbe, Aromen von Brombeeren, Vanille und er ist ein wenig würzig. Geschmack und Abgang sind schön geschmeidig.

  • ROSSO DI MONTALCINO (SANGIOVESE GROSSO) - LA PIEVE

    33,50

    Ein 'kleiner' organischer Brunello, von 100% Sangiovese Grosso. Der Wein hat einen vollen, eleganten Stil, Aromen von Kirschen und Brombeeren und einen vollen langen Abgang. Pro Jahr werden insgesamt nur 10000 Flaschen produziert. Eigener Import.

  • BRUNELLO DI MONTALCINO (SANGIOVESE GROSSO) - LA PIEVE

    43,50

    Brunello Weine gehören zur absoluten Weltspitze. Die DOCG Weine von Brunello dürfen erst nach 4 Jahren Holzreifung und 6 Monaten in der Flasche auf den Markt gebracht werden. 100% organisch. Voller Rotwein mit raffiniertem Stil, mit Tönen von dunklem rotem Obst, Schokolade und Holz. Eigener Import

  • RIPASSATO BERTAROLE (3-TRAUBEN-MISCHUNG) - CORTEFORTE

    31,50

    Sehr beliebter Wein, zudem wird er von einem der besten Veneto-Produzenten erzeugt. Sehr schöne tiefrote Farbe, sehr reines Bukett von Kirschen, Pflaumen und Zimt. Ein herrlich voller und zugänglicher Geschmack. Eine Mischung aus Corvina, Rondinella und Molinari. Dieser 'kleine Amarone' erhielt die meisten Punkte in der Gambero Rosso. Eigener Import.

  • NERO D'AVOLA (NERO D'AVOLA) - CUSUMANO

    25,50

    Der Nero d'Avola ist die bekannteste Weintraube von Sizilien und das schmeckt man heraus. Dieser Wein des bekannten Produzenten Cusumano hat eine tiefrote Farbe mit einem Hauch violett, in der Nase Kirschen und Erdbeeren und einen vollen mildwürzigen Geschmack.

  • CHÂTEAU CHANTALOUETTE (3-TRAUBEN-MISCHUNG)

    32,50

    Dieser charaktervolle Pomerol ist der zweite Wein des 500 Jahre alten berühmten Château de Sales (Eigentum Château Petrus). Die Weintrauben Merlot, Cabernet Franc en Sauvignon verleihen dem Wein ein herrliches Aroma von reifen Brombeeren, Himbeeren und Vanille. Der Geschmack ist voll, geschmeidig und rund mit schönen weichen Tanninen. Eigener Import

  • CHÂTEAU ROZIER (MERLOT BLEND)

    30,50

    Schon seit Jahrzehnten in unserer Weinliste und aufgrund seines hervorragenden Preis-Leistung-Verhältnisses von unseren Gästen sehr geschätzt. Fast 100% Merlot Wein mit einem sehr schönen, geschmeidigen und zugänglichen, vollen Geschmack. Wärmstens empfohlen. Eigener Import.

  • CHÂTEAU POUJEAUX (CABERNET SAUVIGNON BLEND)

    45,50

    Dieser bekannte Medicha hat ohne Zweifel Grand Cru Qualität! Tiefdunkelrote Farbe, Aromen von reifem schwarzem Obst und Vanille. Der Geschmack ist voll, komplex und hat mit den weichsten Tanninen eine schöne Balance. 'Der 2010 ist der beste Poujeaux je!' 92 Punkte von Robert Parker. Eigener Import

  • GATEFER' (CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH) - DOMAINE DE LA CLAPIÉRE

    24,50

    Das Paradepferd der Castel Familie. Mit Sorgfalt geerntet. 12 Monaten im französischen Eichenfass gereift.

  • MÂCON ROUGE (PINOT NOIR - GAMAY) - LOUIS JADOT

    26,50

    Das bekannteste Bourgogne Haus Louis Jadot produziert in der Maconnais-Region frische Rotweine. Die Weintrauben werde auf rostfreien Gärbottichen vergärt, damit so viel wie möglich Obst im Wein bleibt. Riecht und schmeckt nach rotem Obst mit nuancierten erdigen Tönen und Würzigkeit. Die angenehmen Tanninen machen den Wein elegant

  • CHATEAUNEUF DU PAPE (GRENACHE, SYRAH BLEND) - JEROME QIUOT

    33,50

    Schon seit 75 Jahren in unserer Weinliste und noch immer außergewöhnlich! Dieser Chateauneuf mit kontinuierlicher Qualität setzt sich aus nicht weniger als 13 verschiedenen Weintraubensorten zusammen; Grenache und Syrah sind die bedeutendsten. Der Wein hat eine schöne karmesinrote Farbe, Aromen von reifen Brombeeren und Leder und einen ausgeglichenen, geschmeidigen Geschmack mit runden Tanninen.

  • 1685 SHIRAZ (SHIRAZ) - BOSCHENDAL

    30,50

    Dieser bekannte Rotwein aus Stellenbosch ist Teil der Premium Serie 1685. Der Wein hat eine dunkelrote Farbe, Aromen von schwarzen Kirschen, Moorbeeren und Gewürzen. Diese findet man wieder im sehr schönen reifen Geschmack, wie auch die Vanilletöne, die wegen der Holzreifung eine gute Balance haben.

  • CLARET (CABERNET SAUVIGNON - PETIT VERDOT) - FRANCIS F. COPPOLA

    33,50

    Der Wein des Regisseurs des Filmes 'The Godfather'. Dieser 'Black label claret' der Diamond Collection ist eine Ode auf den Bordeaux. Robuster, komplexer Wein, reiche Tannine mit Aromen von Feigen, Holz und Kirchen. Im Geschmack viel rotes Obst, Cassis und Vanilletöne.

  • BARREL FERMENTED' CABERNET SAUVIGNON - BODEGAS SALENTEIN

    26,50

    Dieser geschmackvolle Wein wird mit den besten selektierten Cabernet Sauvignon Trauben erzeugt. Wird im Eichenholz gelagert. Neben Aromen von reifen Kirschen, Oliven und Schokolade, hat dieser Wein einen vollen eleganten Geschmack und einen besonders langen mildwürzigen Abgang.

  • MALBEC RESERVA (MALBEC) - BODEGAS NORTON

    29,50

    Aus dem Heimatsland unserer Königin bieten wir Ihnen diesen Malbec aus dem bekannten Weinhaus Norton, das einige sehr gute Weingüter in der Mendoza Region besitzt. Die Malbec Weintraube gedeiht hier sehr gut und mit ihr werden charaktervolle Weine produziert. Diese Weine haben eine tiefrote Farbe und intensive Aromen von Tabak, Cassis und Feigen. Der Wein reift ein Jahr in neuen Eichenfässen und er hat einen kräftigen, vollen und reifen Geschmack. Robert Parker hat diesem Wein nicht weniger als 90 Punkte gegeben.

  • QUATRO (4-TRAUBEN-MISCHUNG) - VINA MONTGRAS

    25,50

    Quatro steht für die vier Traubensorten, die diesen herrlichen Wein enthält: Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec und Carmenere. Er hat eine purpurrote Farbe, ein reiches Aroma von rotem Obst, Blumen und Gewürzen. Die weichen Tanninen im Geschmack haben eine gute Balance.

Hauswein

Hauswein

Hauswein
  • SAUVIGNON BLANC

    16,00

    Frisch | trocken | lebendiger Geschmack

    € 3,50 Je 1/2 Liter:€ 11,50

  • CHARDONNAY

    16,50

    Saftig | kräftig | eleganter Geschmack

    € 3,75 Je 1/2 Liter: € 12,50

  • MOEULLEUX (COLOMNARD, UGNI BLANC)

    16,50

    Elegant | süß | fruchtig

    € 3,50 Je 1/2 Liter: € 12,50

  • GRAVES SUPÉRIEURES (SEMILLION, SAUVIGNON BLANC)

    16,50

    Mollig | süß | fruchtig

    € 3,75 Je 1/2 Liter: € 12,50

  • PROVENCE ROSÉ

    16,00

    Saftig | Kirschen | Erdbeeren

    € 3,50 Je 1/2 Liter:€ 11,50

  • ESPANA ROSÉ

    16,00

    Voller Geschmack | dunkles Obst

    € 3,50 Je 1/2 Liter:€ 11,50

  • DE CASTA ROSADA, MIGUEL TORRES

    16,50

    Intensive Roséwein-Farbe | fruchtig | mildtrocken

    € 3,50 Je 1/2 Liter: € 12,50

  • CLOS DU MERLOT, VIN DE PAYS D’OC

    16,00

    Rund | geschmeidig | ziemlich viel Obst

    € 3,50 Je 1/2 Liter:€ 11,50

  • CABERNET SAUVIGNON

    16,50

    Schöne Balance | dunkles Obst

    € 3,75 Je 1/2 Liter: € 11,50

  • MOSCATEL ORO MIQUEL TORRES

    Geschmeidiger Dessertwein | Muskatellertraube | Rosinen

    € 5,50 Je Flasche: € 22,50

  • PROSECCO VINO FRIZZANTE DEL VENETO- CANTINA MASCHIO

    Leicht brausender italienischer Wein | Feine Mousse

    € 5,50 Je 1/2 Liter: € 21,50

  • CASTELLANE CHAMPAGNE BRUT

    39,50
  • CASTELLANE CHAMPAGNE DEMI-SEC

    39,50
  • CASTELLANE CHAMPAGNE BRUT ROSÉ

    42,50
  • CHAMPAGNE MOËT ET CHANDON, BRUT IMPERIAL

    59,50