Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementenkaart

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Carpaccio Grande

    Carpaccio van runderlende | gemengde sla | cherry tomaat | geschaafde kaas | pijnboompitten |

    dressing naar keuze; truffelmayonaise of kruidendressing

  • Sushi ‘’Bowl’’

    Sushi salade | zalm sashimi | nori wasabi cracker | cashewnoten | komkommer | krokante kip | little gem | lente-ui | wasabi mayonaise

  • Hollandse garnalen

    Cocktailsaus | garnalenloempia

  • Caesar salade

    Gemengde sla | klassieke Caesar dressing | little gem | gekookt ei | krokant spek | kaas

    keuze uit; warme kip, gerookte zalm of gefrituurde garnalen

  • Bietentartaar *

    Spicy “wortel”eigeel | geitenkaas crumble | krokant van truffelaardappel

    * Vegetarisch
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Pomodori soep

    Romantica tomaat | gehaktballetjes | room

  • Kippen soep

    Kippenvlees | prei | vermicelli

  • Champignon soep *

    Romig | schijfjes champignon

    * Vegetarisch
  • Uiensoep *

    Kaascrostini

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Tournedos

    Haasbiefstuk | gepofte krieltjes | bospaddenstoelen | spinazie | portsaus

  • Schnitzel of cordonbleu

    Saus naar keuze | room-, peper-, stroganoff- of kaassaus

  • Gevulde varkenshaas

    Tomatenroomkaas | rucola | serranoham | romige pestosaus

  • Zalm

    Zalm
    Sesam-kruidenkorst | gele wortelpuree | Oosterse groenten | “spicy” Hollandaise-saus

  • Couscous *

    Couscous salade | tiki masala jus | lamskruiden vega worstje

    * Vegetarisch
Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Dame blanche

    Vanille-ijs | slagroom | huisgemaakte chocoladesaus

  • All Chocolate

    Rocky road | witte chocolade ijs | canneloni met witte chocolademousse | huisgemaakte chocoladesaus | krokant van amandelpraline

  • Cheesecake

    Bosvruchtencompote | yoghurt-bosvruchten ijs | slagroom