Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementenkaart

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Carpaccio Grande

    Carpaccio van runderlende | gemengde sla | cherry tomaat | geschaafde kaas | pijnboompitten | dressing naar keuze; truffelmayonaise of kruidendressing

  • Sushi ‘’Bowl’’

    Sushi salade | zalm sashimi | nori wasabi cracker | cashewnoten | komkommer | krokante kip | little gem | lente-ui | wasabi mayonaise
    Vega variant kikkererwten en champignons

  • Caesar salade

    Gemengde sla | klassieke Caesar dressing | little gem | gekookt ei | krokant spek | kaas |
    keuze uit; warme kip, gerookte zalm of gefrituurde garnalen

  • Cheesecake *

    Geitenkaas | feta | komkommer | vijgen | truffelhoning | salade van rucola | puntpaprika | pecannoten

    * Vegetarisch
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Pomodori soep

    Romantica tomaat | gehaktballetjes | room

  • Kippensoep

    Kippenvlees | prei | vermicelli

  • Champignonsoep *

    Romig | schijfjes champignon

    * Vegetarisch
  • Pompoensoep *

    Licht pikant | Pompoenpit kokosstengel

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Tournedos

    Haasbiefstuk | lauwwarme kazen | romige bieslooksaus | Parmaham | rucola

  • Schnitzel of cordonbleu

    Saus naar keuze | room-, peper-, stroganoff- of kaassaus

  • Gevulde varkenshaas

    Bospaddenstoelen in roomkaas | wilde spinazie | walnoten | aardpeerpuree | portsaus

  • Zalm

    Notenkorst | beukenzwammen | rucola-stamppot | mosterdjus

  • Vegaburger *

    Brioche bun | komkommer | sla | tomaat | crunch | guacamole | cashew cheese

    * Vegetarisch
Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Dame Blanche

    Vanille-ijs | slagroom | huisgemaakte chocoladesaus

  • All Chocolate

    Rocky road | witte chocolade ijs

  • Cheesecake

    Appel | kaneel | kaneel ijs | slagroom | warme vanillesaus