Aspergekaart
Voorgerechten
Asperges met halve kreeft
23,50 Knoflookboter | gebakken kreeft | cocktailsaus
Gravad lax
13,50 Witte en groene asperges | gemarineerde zalm | limoen-mayonaise
Frisse asperge salade
12,50 Groene en witte asperges | gemengde sla | avocado | kruidendressing | cherrytomaat | komkommer | mango | blauwe bessen | pijnboompitten | gekookt ei
Romige aspergesoep
7,50 Hollandse garnalen | peterselie crumble
Hoofdgerechten
Asperge beenham
20,50 Gebakken beenham | gepocheerd ei | boterjus
Asperge zalm
24,50 Gepocheerd met bladspinazie | Hollandaisesaus
Asperge tournedos
24,50 Bearnaisesaus | zoete aardappelcrème
Nagerecht
Zomerkoning
8,50 Aardbeien met vanille-ijs | slagroom