A la carte

Gemarineerde kippendij spies (210 gr.) | grove atjar | zoetzure komkommer | kroepoek | satésaus | friet | mayonaise

Burger van olijf en spinazie | ijsbergsla | zoete aardappel friet | truffelmayonaise

Bruin brood | sla | carpaccio | pijnboompitten | kaas | tomaat | kruidendressing

Boerenbrood | beenham | oude kaas “Lutjewinkel 1916” | spek

Tomaat | mozzarella | lente-ui | bladspinazie | pesto

- Uramaki ossenhaas | avocado | mango | truffelmayonaise | palingsaus | roomkaas -

Uramaki zalm | mango | roomkaas| Japanse mayonaise -

Uramaki garnaal| mango | roomkaas | srirachamayonaise | -

Zalm & tonijn sashimi | wakame | gember | sojasaus

Twee stuks | brood | mosterd

* ook vegatarisch te bestellen

Garnalenkroket op vloerbrood met mosterdmayonaise | kreeftensoepje | kibbeling | remouladesaus | frisse salade

(300 gr.) | friet | frisse salade | remouladesaus

Uitsmijter carpaccio | broodje bitterbal | caesar salade zalm | wortel harissa soep

Broodje Thaise kip | gyoza gevuld met Pekingeend | yakitori spiesjes | noedels met krokante kip

Broodje groente bitterbal | broodje vega burger | wortel harissa soep | ovenaardappel | quinoa met rozijnen en gele biet

Geitenkaas | gekonfijte ui | rucola | honing | walnoot | vijg

Ciabatta | kalfsentrecote | gebakken ui | cheddarkaas | srirachamayonaise

Italiaanse bol uit de oven| kaas | tomaat | salami | ham | mozzarella | kruidendressing

Brioche brood | gepocheerd ei | gerookte zalm | Hollandaisesaus

Sushi salade | zalm sashimi | nori wasabi cracker | cashewnoten | komkommer | panko garnalen | little gem | lente-ui | mango | edamame boontjes

Lauwwarme geitenkaas | gemengde sla | tomaat | walnoten | avocado | granaatappelpitten| honing-mosterd dressing | vijgen

Pekingeend | gemengde sla | edamame boontjes | sesamdressing | granaatappelpitten | avocado | gemarineerde komkommer | taugé | hoisinsau

Carpaccio met geschaafde kaas | gerookte zalm en forel | Parmaham met meloen | Hollandse garnalen met cocktailsaus | gefrituurde garnalen met pikante saus

Rundertartaar | augurk | ui | kappertjes | rucola | Ibericoham |truffelmayonaise

Luchtige cocktailsaus | zeekraal | citrusfruit | pitahaya | panko garnaal

Tartaar van tomaat | uramaki met roomkaas en mango | bitterbal | wortel harissa soep

- Uramaki ossenhaas | avocado | mango | truffelmayonaise | palingsaus | roomkaas

- Uramaki zalm | mango | roomkaas| Japanse mayonaise

- Uramaki garnaal| mango | roomkaas | srirachamayonaise

- Zalm & tonijn sashimi | wakame | gember | sojasaus

Gerookte zalm | Hollandse garnalen | tonijnsalade |gerookte forel | garnalenkroketje

Pekingeend | lente-ui | Japanse augurk | hoisinsaus

Tataki van biologisch kalfsvlees| tonijncrème | pikante mayonaise | tonijn flakes

Kort gebakken op de grill | groene asperge | taugé | unagisaus | krokante uitjes

Divers brood | gezouten boter | tapenade | aioli

Geitenkaas | foie | sherrygelei | appelstroop | walnoot

Rivierkreeftenstaartjes | cognac | room

Goed gevuld | bosui | croutons

Licht pikant | gomaiso | taugé | zoete paprika

Kippenvlees | prei | vermicelli

Ham | lente-ui | Italiaanse kruiden | toast | kruidenboter

Gemarineerde gamba’s | knoflook | luchtige aioli

Panko garnalen | salade met zalm sashimi| limoen chilisaus

Champignons | haricots verts | spek | knoflook-kruidenjus | gefrituurde uienringen

Te bestellen per 2 personen

Gegrilde groente | gerookte paprika boter

Saus naar keuze | room-, peper-, stroganoff- of kaassaus

Roomkaas | gedroogde tomaat | pijnboompitten | pestoroomsau

Luchtige bearnaisesaus | courgette | bimi | zoete aardappel

Haasbiefstuk | truffelburger | kipfilet | varkenshaas | pepersaus

Paprika | ui | champignon | Stroganoff saus

Gemarineerde kippendij spies (210 gr.) | grove atjar | zoetzure komkommer | kroepoek | satésaus

Beefburger (200 gr.) | brioche bol |botersla |tomaat | komkommer | gebakken ui | cheddarkaas | truffelmayonaise | ovenaardappel | yoghurt-cajun dip

Tomaat | rode ui | balsamico | blauwe kaas | cashewnoten| basilicum

Burger van olijf en spinazie | ijsbergsla | zoete aardappel friet | truffelmayonaise

Combinatie van; vegaburger | tarte tatin | quinoa cake

Conchiglioni | kreeft | room | Parmezaan | tomaat |knoflook| basilicum

Zwarte rijst | knoflook teriyaki saus | spinazie | ui | groene asperges

Royale zeetong | roomboter | citroen | groene kruidenpuree

Toevoeging Picasso garnituur 6,50

Drie sliptongetjes | Hollandaise-saus

Klein portie (2 stuks) € 23.50

Wortel madraspuree | schuim van Parmezaan| zeekraal | crumble van krokante kippenhuid

Ragout van zeevruchten | kreeftenjus | dille | groene kruidenolie

Zwarte rijst | groene asperges | spinazie | ui | tomaat

Falafel | knolselderijpuree | vadouvan-jus | zoetzure prei | bim

Keuze uit; gebakken champignons | gebakken uien | portie spek

Vrolijke ijsbeker (om mee te nemen) | aardbeien ijs | vanille ijs | slagroom

Roze magnum | aardbei macaron | cheesecake | mango-kokos bar | slagroom

Roze magnum | aardbei macaron | panna cotta van kersen | aardbei

Mascarpone mousse | meringue | mango | kokos | black Hawaii ijs

Sinaasappel cheesecake | sinaasappelijs | slagroom

Vijf verschillende kazen* | Lutjewinkel robuust romig | le marcaire | schapenkaas van eigen boerderij | trappistenkaas | viking blue | vijgenjam |balsamicostroop | vijgenbrood

Inclusief koffie | bonbon | macaron | nougat | fudge | Pâte de fruit

Vrolijke ijsbeker (om mee te nemen) | aardbei- en vanille-ijs | slagroom