A la carte - Hotel Vianen

LUNCHGERECHTEN

Lunchgerechten

Hamburger
20,50
Beefburger (200 gr.) | peperbun |uienjam |spek | oude kaas “Lutjewinkel 1916” | sla | friet | mayonaise
Saté
20,50
Gemarineerde kippendij spies (210 gr.) | grove atjar | zoetzure komkommer | kroepoek | satésaus | friet | mayonaise
Vega Saté *
20,50
Gemarineerde eryngii & vega kip | kousenband| taugé | zoete pindasaus | gebakken rijst | cassave kroepoek
* Vegetarisch
Vegaburger *
20,50
Sesambun | burger| little gem | tomatensalsa | brie | romige curry crème | gegrilde courgette
* Vegetarisch
Uitsmijter carpaccio
14,50
Bruin brood | sla | carpaccio | pijnboompitten | kaas | tomaat | kruidendressing
Uitsmijter Vijfheerenlanden
13,50
Boerenbrood | beenham | oude kaas “Lutjewinkel 1916” | spek
Omelet Toscane *
11,50
Tomaat | mozzarella | lente-ui | bladspinazie | pesto
* Vegetarisch
Sushi plate (8 stuks)
16,50
Uramaki garnaal & krab | ossenhaas met groene asperge | zalm met peppadew roomkaas | krokante kip met avocado sesam
Ambachtelijke kroketten
9,50
Twee stuks | brood | mosterd
* ook per één stuk te bestellen € 5,00
Viaanse lunch
16,50
Garnalenkroket op vloerbrood met mosterdmayonaise | kreeftensoepje | kibbeling | remouladesaus | frisse salade
Zalm tartaar
15,50
Avocado | komkommer | rode ui | mango
Ossenhaaspuntjes
22,50
Ossenhaas | roerbakgroenten | sesamsaus | zoetzure komkommer | gebakken rijst | kroepoek
Lunch zeetong
25,50
(300 gr.) | friet | frisse salade | remouladesaus
Bentobox
16,50
Broodje met buikspek & garnalen | mango-chilisaus | yakitori spiesjes | nigiri ossenhaas | zalm sashimi
Panini&soep
13,50
Jonge kaas | buikspek | kimchi | sriracha saus | Koreaanse noedelssoep
Vega lunch *
14,50
Groentekroket | broodje “vega” burger | champignonsoep | friet | mayonaise
* Vegetarisch