Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementen keuzemenu

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Carpaccio Grande

    Carpaccio van runderlende | gemengde sla | cherrytomaat | geschaafde kaas | pijnboompitten | dressing naar keuze; truffelmayonaise of kruidendressing

  • Sushi bowl

    Sushi salade | zalm sashimi | nori wasabi cracker | cashewnoten | komkommer | panko garnalen | little gem | lente-ui | mango | edamame boontjes

  • Ceasar salade

    Gemengde sla | klassieke Caesar dressing | little gem | gekookt ei | krokant spek | kaas | keuze uit; warme kip, gerookte zalm of gefrituurde garnalen

  • Gerookte zalm

    Gerookte zalm |uienringen | wasabi mayonaise | gemengde sla

  • Buddha Bowl *

    Sushirijst | gepofte pompoen | gekarameliseerde rode ui | avocado | mango | komkommer | appel-avocado vinaigrette | grantaatappel pitten | edamame boontjes

    * Vegetarisch

  • Gebakken champignons

    Ham | lente-ui | Italiaanse kruiden | toast | kruidenboter

  • Vega assorti

    Pompoentartaar | uramaki van roomkaas, avocado & mango | groenten gyoza | gazpacho

  • Pomodori soep

    Romantica tomaat | gehaktballetjes | room

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Schnitzel of cordonbleu

    Saus naar keuze | room-, peper-, stroganoff- of kaassaus

  • Kip 80/20

    Kippendij | gemarineerde eryngii | haricots verts | taugé | zoete pindasaus | gebakken rijst | cassave kroepoek

  • Zalm

    Op de huid gebakken | groenten couscous | romige limoensaus

  • Vegaburger *

    Truffel crème fraîche | bospaddenstoelen | rucola | komkommer | gedroogde tomaat | hazelnoot

    * Vegetarisch

  • Gewokte ossenhaas

    Rijst | kroepoek | gefrituurde uitjes | zoetzure komkommer | groente | Oosterse sesamsaus

  • Sliptong

    2 sliptongetjes | Hollandaisesaus

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Cheesecake

    Stroopwafel | karamel | slagroom | pistache macaron

  • Friandises

    Inclusief koffie | bonbon | macaron | nougat | karamel fudge | Madeleine

  • Grand dessert

    Chocoladetaartje | crème brûlée | macaron met chocolade mouse | cheesecake | slagroom

  • Dame blanche

    Vanille-ijs | macaron | slagroom | chocoladesaus