Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementen keuzemenu

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Carpaccio Grande

    Carpaccio van runderlende | gemengde sla | cherrytomaat | geschaafde kaas | pijnboompitten | dressing naar keuze; truffelmayonaise of kruidendressing

  • Sushi bowl

    Sushi salade | zalm sashimi | nori wasabi cracker | cashewnoten | komkommer | panko garnalen | little gem | lente-ui | mango | edamame boontjes

  • Ceasar salade

    Gemengde sla | klassieke Caesar dressing | little gem | gekookt ei | krokant spek | kaas | keuze uit; warme kip, gerookte zalm of gefrituurde garnalen

  • Parelcouscous salade *

    Gegrilde aubergine | parelcouscous | rozijnen | gedroogde tomaat | komkommer | Oosterse tuinkruidendressing

    * Vegetarisch

  • Gebakken champignons

    Ham | lente-ui | Italiaanse kruiden | toast | kruidenboter

  • Gerookte zalm

    Gerookte zalm |uienringen | wasabi mayonaise | gemengde sla

  • Vega assorti

    Pompoentartaar | uramaki van roomkaas, avocado & mango | groenten gyoza | gazpacho

  • Pomodori soep

    Romantica tomaat | gehaktballetjes | room

  • Champignon soep

    Goed gevuld | bosui | croutons

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Schnitzel of cordonbleu

    Saus naar keuze | room-, peper-, stroganoff- of kaassaus

  • 80-20 sukade

    Gegaard op Thaise wijze | graan gevoerd | basmati rijst | roerbakgroenten

  • Saté

    Gemarineerde kippendij spies | grove atjar | zoetzure komkommer | kroepoek | satésaus

  • Gewokte ossenhaas

    Rijst | kroepoek | gefrituurde uitjes | zoetzure komkommer | groente | Oosterse sesamsaus

  • Gevulde varkenshaas

    Roomkaas | gedroogde tomaat | pijnboompitten | pestoroomsaus

  • Sliptong

    2 sliptongetjes | Hollandaisesaus

  • Zalm

    Amandel kruidenkorst | groene asperges | citroen botersaus

  • Vegaburger *

    Truffel crème fraîche | bospaddenstoelen | rucola | komkommer | gedroogde tomaat | hazelnoot

    * Vegetarisch
Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Zomersorbet

    Aardbei | ananas |blauwe bessen | kiwi | passievrucht-, groene appel en watermeloenij

  • Friandises

    Inclusief koffie | bonbon | macaron | nougat | karamel fudge | Madeleine

  • Grand dessert

    Blondie | macaron met yoghurt bosvruchtenijs | no bake cheesecake | pastel de nata | slagroom

  • Dame blanche

    Vanille-ijs | slagroom | chocoladesaus