- Hotel naam
- Hotel Vianen - Utrecht
- Adres
- Prins Bernhardstraat 75
- Postcode en plaats
- 4132XE Vianen
- Locatie
- Open in Google Maps
Groepsmenu
Voorgerechten
Viaans proeverijtje
Carpaccio met geschaafde kaas | gerookte zalm en forel | Parmaham met meloen | Hollandse garnalen met cocktailsaus | gefrituurde garnalen met pikante saus
Carpaccio Grande
Carpaccio van runderlende | gemengde sla | cherry tomaat | geschaafde kaas | pijnboompitten | dressing naar keuze; truffelmayonaise of kruidendressing
Hollandse garnalen
Cocktailsaus | garnalenkroketje
Lauwwarme ossenhaas
Kort gebakken op de grill | groene asperge | taugé | unagisaus | krokante uitjes
Pomodori soep
Romantica tomaat | gehaktballetjes | room
Champignonsoep
Goed gevuld | bosui | croutons
Caesar salade
Gemengde sla | klassieke Caesar dressing | little gem | gekookt ei | krokant spek | kaas | keuze uit; warme kipfilet, gerookte zalm of gefrituurde garnalen
Salade geitenkaas
Lauwwarme geitenkaas | gemengde sla | tomaat | walnoten | avocado | granaatappelpitten| honing-mosterd dressing | vijgen
Parelcouscous salade
Gegrilde aubergine | parelcouscous | rozijnen | gedroogde tomaat | komkommer | Oosterse tuinkruiden dressing
Zalm tartaar
Avocado | komkommer | rode ui | mango | wasabi mayonaise
Hoofdgerechten
Kalfstournedos
Luchtige bearnaisesaus | gegrilde courgette | krokante friet
Mixed grill
Haasbiefstuk | truffelburger | kipfilet | varkenshaas | pepersaus
Saté
Gemarineerde kipsatéspies (210 gr.) | grove atjar | cassave kroepoek | zoetzure komkommer | satésaus | krulfriet | mayonaise
vegetarische variant met champignonsCordonbleu of schnitzel
Saus naar keuze | room-, peper-, Stroganoff- of kaassaus
Gevulde varkenshaas
Roomkaas | gedroogde tomaat | pijnboompitten | pestoroomsaus
Hamburger
Beefburger (200 gr.) | peperbun | uienjam | spek | oude kaas “Lutjewinkel 1916” | sla
Vegaburger
Vega burger | little gem | tomatensalsa | sesambun | brie | romige curry crème | gegrilde courgette
Zalm
Amandel kruidenkorst | groene asperges | citroen botersaus
Tarte tartin
Tomaat | rode ui | balsamico | blauwe kaas | cashewnootjes | basilicum
Sliptong
Drie sliptongetjes | Hollandaisesaus
Sukade 80-20
Gegaard op Thaise wijze | graan gevoerd | basmati rijst | roerbakgroenten
Desserts
Dame Blanche
Vanille-ijs | slagroom | huisgemaakte chocoladesaus
Cheesecake
No bake cheesecake | aardbei | aardbeienijs | slagroom | aardbeiencoulis
Zomersorbet
Aardbei | ananas | blauwe bessen | kiwi | passievrucht-, groene appel- en watermeloenijs
Friandises
Inclusief koffie | bonbon | macaron | nougat | karamel fudge | Madeleine
Grand dessert
Blondie | macaron met yoghurt bosvruchtenijs | no bake cheesecake | pastel de nata | slagroom